朝の血圧を上げない朝食習慣｜コーヒー・水・塩分の誤解

まず結論

朝の血圧を意識するなら、コーヒーや塩分を「完全にやめる」必要はありません。
大切なのは、起床直後の体の状態を理解し、量とタイミングを整えることです。

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なぜ朝に影響しやすい？

朝は交感神経が優位になり、血圧が自然に上がりやすい時間帯です。
これを「モーニングサージ（起床後血圧上昇）」と呼びます。

早朝高血圧の詳しい背景は

朝の高血圧｜起床1時間ルーティン

で解説しています。

体の中で何が起こっている？

起床後はホルモン分泌や血管収縮が起こりやすく、血圧が上昇することがあります。
そこにカフェインや急な塩分摂取が加わると、一時的な変動が大きくなる可能性があります。

コーヒーは本当に悪い？

カフェインは急性（摂取直後）に血圧を上げることがあります。
あるメタ解析では、1日約5杯のコーヒー摂取で収縮期血圧が平均約2.4mmHg、拡張期血圧が約1.2mmHg上昇したと報告されています。

ただし、この上昇幅は比較的小さく、日常の血圧変動範囲内である可能性もあります。
一方で、近年の研究では、適量（1日1〜2杯程度）のコーヒー摂取が高血圧リスクを高めるとは限らず、血管機能への好影響が示唆される報告もあります。

各国のガイドラインでも、一般成人に対してコーヒーを一律に禁止する明確な推奨は示されていません。
重度高血圧（収縮期160mmHg以上）の方では、多量摂取に注意が必要とする報告があります。

重要なのは「自分の反応を確認すること」です。
飲む前後で家庭血圧を測り、変動を把握することが現実的です。

水分の取り方

脱水は血圧変動の一因になることがありますが、一度に大量に飲む必要はありません。
起床後はコップ1杯（150〜200ml）をゆっくり飲む程度で十分です。

塩分の誤解

塩分は朝だけ減らせばよいというものではありません。
日本高血圧学会では1日6g未満が目標とされています。

味噌汁や加工食品を毎朝摂っている場合は、塩分量を確認してみましょう。

今日からできる工夫

• 前：起床後は水を少量摂取し、いきなり濃いコーヒーを飲まない
• 中：コーヒーは食後に1杯程度に調整
• 後：朝食後の血圧を測定し、自分の変化を確認

よくある勘違い

• コーヒーは完全に禁止：必ずしもそうとは限りません。
• 水は多いほど良い：過剰摂取は不要です。
• 朝だけ減塩すればOK：1日全体で考えます。

まとめ

Q&A

Q1. 朝コーヒーはやめるべき？
体質や重症度によります。量を減らして様子を見るのも一案です。

Q2. スポーツドリンクは？
糖分やナトリウムを含むため常用は控えめに。

出典

• Jee SH et al., 1999, Coffee consumption and blood pressure
• Recent review on coffee and hypertension
• 日本高血圧学会 高血圧治療ガイドライン